皆さんはベトナムステーキをご存知でしょうか。
私はベトナムに来る前に全くイメージがなかったのですが、ベトナムではステーキも非常にポピュラーだそうです。
2回ベトナムにいたときは結局食べる機会を作れず、ようやくベトナムステーキに辿り着けたので感想をお伝えします。
ぜひ最後までお読みください
ベトナムステーキとは？
ベトナムステーキは、実はとても美味しい料理なんです。
ベトナムでは「ビーフステーキ」とも呼ばれ、主に牛肉を使っています。
特に人気なのが「ボー・テット」と言われるスタイルで、ジューシーで柔らかいお肉が特徴です。
ボー・テットは、通常、ライスやフランスパンと一緒に提供され、新鮮な野菜やハーブも添えられます。
食べるときは、肉をフランスパンに挟んだり、ライスと一緒に食べたりするのが一般的です。
とても満足感のある料理なので、ベトナムに行った際にはぜひ試してみてくださいね！
調理法もユニークで、鉄板で焼かれることが多いんです。
焼きたての肉は、香ばしい匂いが立ち込めて、食欲をそそります。
お肉の上には、ガーリックバターや特製ソースがかけられていて、これがまた絶品！
サイドには、ライスやフランスパン、そして新鮮な野菜が添えられることが多いです。
食べるときは、フランスパンにお肉やソースを挟んで食べたり、ライスと一緒に楽しんだりと、いろんな食べ方ができるのも魅力です。
Aussie Meat Restaurantsはオージー牛！
お店の場所
私が行ったお店の名前です。10区にあるオージー牛のお店。
ちょっと見つけにくい場所にあります。
精肉店とセットになっている店です。
スペシャルメニューがおすすめ！
DacBietというスペシャルメニューを頼みました。
ベトナムの飲食店では、スペシャル、全部のせみたいなメニューがあるので、私は迷ったらスペシャルを頼んでいます。
お肉と草（サラダ？）とバインミーのセット。マスタードが入ったソースでした。
ベトナムでは、本当に雑草というか草みたいなのを生で食べます。
消化できるのかなと思いますが、私は出されたものは色々試しました。
パクチーが苦手な方など日本人の友人は食べない人も多いです。
こちらのステーキは一般的な薄いステーキではなく、しっかりと厚みがあって、焼き加減もミディアム・レア。
ソースも美味しいし本当におすすめです。
お肉は200g。
1区に行けば美味しい店もありますが、こちらのほうがリーズナブルでおすすめです。
ベトナムステーキを食べた感想！
お店の場所は！
1つはタンフー区Tanqui通り、イオンの近くです。
あとはロック、そしてトゥールックの方にもございます。
おすすめメニュー！
35Kドン（168円）からあります。牡蠣チーズのせもあります。
全部のせのメニューを頼みました。
のっているものは、まずは牛肉ですね。
聞いたら100グラムみたいでした。
あとは玉ねぎ、チーズ、パテ、ソーセージ、そして魚(多分)も。
卵とニシンか何かかわからないトマト風煮込みです。
これハムものってちょっとソースがかかっているバインミーです。
で、サラダもセットとなっております。
私の場合は、チーズを絡めてお肉から食べます。
ここのタレはすごかったです。
ステーキの感想は？
牛肉はベトナム牛で柔らかくていい感じでした。
それから本当に、具だくさんでした。
ベトナムの牛肉は、日本とかオーストラリア、アメリカの牛肉と比べて多少品質が落ちますが、それでもお値段も安く食べれて、美味しいです。
柔らかいですし。もちろん、こういうステーキ屋さんの質にもよりますけど、ここは美味しいです。
バインミーも柔らかいタイプでした。
魚は鯵かなにか分からなかったですが、トマト煮込み、これも一緒に牛肉の鉄板の中にぶち込むっていうのがね、素晴らしい。
革新的ですよこれ。
バインミーに乗せちゃうんですよ皆さん。
魚を挟むっていうね。
これ考えた人すごいですよね。
家にあったあまり物を入れたのかなと。
さっきメニューに書いてあったボーネとかあったと思うんですけど、その他にも、バインミーチャオは、フライパンなんですけど、この鉄板がフライパンに変わって、具はほぼ同じです。
卵、ハム、魚、少々、パテと玉ねぎ、たっぷりいただきます。
サラダは酢の効いたドレッシングがかかってました。
地元のB級グルメって感じですが、よく完成された料理になってます。
最後、お肉1口。ここのお肉美味しいですね。柔らかくて、甘くて。
で、ここはタンフー区のイオンにも近いので、イオンに来られた方、ぜひ寄ってみてください。
夜はものすごい混んでいるので、私はなるべく空いてる時間帯に来ております。
気になる価格は？
お会計は6万5000ドン（約360円）でした。
まあ、値段的にはこのぐらいになるかと思います。
私が頼んだのは、さっきも言った通り全部のせになるので、ここから品数減らしていくと、3万5000ドン（約210円）とかで食べられます。
で、バインミーとかサラダも付いての金額ですから、非常にリーズナブルですよね。
ベトナム語で書いてあるので、ちょっと分かりにくいかもしれないんですけれども、こういうお店に来たら、一番高い6万5000ドンとか、ベストセラーって書いてあるものを頼むのが間違いないです。
他にも、牛肉とチーズ、パテを一緒にアルミホイルの上で調理する料理もありました。
他のお店でこの料理を試してみたいと思います。
これもベトナムの若者とかに人気ですよ。
チーズと牡蠣を混ぜるっていうのは、ベトナムあるあるですね。
屋台でもありますし、興味のある方はぜひチェックしてみてください。
お値段も安いです。
これを鍋の上、アルミホイルの上で調理していただきますから。
こちらタンフー区にありますので、イオンに近いですので、行き帰りの道で寄れる人はぜひ寄ってみてください。
中心地の1区の方にもあるのかも。
私は個人的にそこまで中心街で見たことないですけれども、3区とか、ちょっと外れたところにあるんでしょうね。
そういったことで、満足しました。
ベトナムのベトナムステーキ、1区とか中心地には高いステーキ屋さんがありますけれども、こういったローカルのお店で食べるベトナム牛ステーキ、非常にリーズナブルです。
まとめ
今回はベトナムステーキの店をご紹介しました。
一軒目は、Aussie Meat Restaurantsでオージー牛。
750円くらいで、分厚いステーキを食べることができます。
精肉店とセットですので、リーズナブルかつクオリティのある肉を食べれます。
二軒目は、BÒ SỐT HÀU PHÔ MAI
こちらはB級グルメといった味わいです。
どちらの店も本当におすすめですので、もし行けそうであったら行ってみてください。
それでは、最後までお読みくださりありがとうございました。
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